Europress EV –
die feinste Art der Traubenpressung.

Die hydraulische Vertikalpresse Europress EV vereint die Philosophie von damals mit der Technologie von heute.

Vertikales
Press-System
Ausstattung & Optionen
Technische Daten

Die EUROPRESS EV verbindet die Vorzüge einer traditionellen Korbkelter mit innovativer Technologie. Konzipiert für höchste Ansprüche bei der Saftgewinnung, ist die EV optimal geeignet für die Verarbeitung von Rotweinmaische und Ganztrauben für Sektgrundweine.

Baugrößen

  • 6 hl, 12 hl, 24 hl

Ihre Vorteile

  • maximaler Bedienkomfort
  • intelligente Pressprogrammsteuerung
  • für Mindestmengen geeignet
  • geringe Bauhöhe, da Zylinder komplett einfahrbar
  • ideal für Rotweinmaische und Sektgrundweine
  • durchdachtes Design

Ausstattung & Optionen

  • Solide und hochwertige Bauart
  • Hydraulikkomponenten in anspruchsvollem Industriestandard
  • Intelligente Pressprogramme und Geschwindigkeitssteuerung
  • Echtzeit-Visualisierung
  • Stahlteile in hochwertigem 2K-Polyurethan-Acryllack beschichtet
  • Presskorb mit Spritzschutz in Edelstahl

Optionen

  • Separate, speziell angepasste Saftwanne
  • Niveausteuerung für separate Saftwanne
  • Pressen­erhöhung um 300 mm
  • Schwerlast­rollen auch in Verbindung mit Pressen­erhöhungen um 300 mm (anstelle Stellfüße)
  • Zusätzlicher Presskorb für höhere Presskapazität
  • Drainage­matten zum Einlegen in den Presskorb
  • Safttrennung + solus Teach-Funktion für den Automatikbetrieb
  • Outdoor-Paket
  • Sonderlackierung

Optionen

EV
Saftwanne
level control
Pressen­erhöhung
Schwerlast­rollen
Drainage­matten
Höhere Presskapazität
Mehr Flexibilität

Technische Daten

Modell Inhalt Saftwanne ca. Liter Öffnung Ø
 (mm)
Länge
(mm)
Breite
(mm)
Höhe
(mm)
EV – 6 210  900 2640 1050 3048
EV – 12 325 1252 3050 1500 3048
EV – 24 460 1740 3550 2000 3300

Your option in detail

Saftwanne
level control
Pressen­erhöhung
Schwerlast­rollen
Drainage­matten
Höhere Presskapazität
Mehr Flexibilität

Saftwanne

  • separat
  • speziell angepasst
  • in Edelstahl

level control

Niveausteuerung für separate Saftwanne

  • Ausführung mit einer Stabelektrode in Edelstahl
  • Alle Parameter individuell am Bedienpanel einstellbar
  • Automatische Unterbrechung mit Warnsignal im Pressprogramm
  • Die Niveausteuerung analysiert, wie schnell der Saftpegel steigt und startet sodann selbstständig die Pumpe, vor dem eigentlichen Einschaltpunkt.
  • Nur in Verbindung mit zusätzlicher Saftwanne.

Pressen­erhöhung

  • Fußerhöhungen um 300 mm
  • 1 Satz = 4 Stück

Schwerlast­rollen

  • Schwerlast­rollen auch in Verbindung mit Pressen­erhöhungen um 300 mm (anstelle Stellfüße)
  • erhältlich für EV12 & EV24

 

Drainage­matten

  • Drainage­matten zum Einlegen in den Presskorb
  • Ein Satz besteht aus 7 Netzmatten und 3 Drainage­matten

Höhere Presskapazität

Zusätzlicher Presskorb für höhere Presskapazität

Mehr Flexibilität

  • Safttrennung – eine Fraktion bei beliebiger Druckstufe wählbar
  • solus Teach-Funktion für den Automatikbetrieb, Einmaliges, manuelles Abfahren eines kompletten Pressvorgangs mit der Möglichkeit des Speicherns als eigenes Programm
  • Outdoor-Paket – beinhaltet einen klappbaren UV-Schutz für das Display, eine Entlüftung sowie eine Heizung für den Schaltschrank
  • Sonderlackierung
10“ Widescreen als Touchscreen
Zentrierbolzen und Seitenwangen für sichere Positionierung
Safthahn an Mostsammelwanne

Adrian Hofmann
Vertrieb

+49 (0)6322/6002-28
a.hofmann@scharfenberger.de
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Bernd Appelrath
Vertrieb

+49 (0)6322/6002-32
b.appelrath@scharfenberger.de
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Christian Prinz
Vertrieb

+49 (0)6322/6002-18
c.prinz@scharfenberger.de
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