Nuestras prensas de uvas Europress están disponibles con tres tipos diferentes de prensado, de modo que nuestros clientes pueden seleccionar el sistema óptimo para sus necesidades y preferencias individuales.

Sistema abierto (modelo P)

En este sistema, la cesta de prensado está semilateralmente dotada con ranuras cónicas muy finas. Esta forma y disposición de las ranuras garantiza la más alta calidad del mosto y previene una obturación de las aberturas ranuradas.

Las ventajas de este sistema son:

• Prensado suave
• Abertura de alimentación grande
• Limpieza fácil
• Superficie grande para separar el mosto que facilita tiempos cortos de prensado

Sistema cerrado (modelo T)

El tambor de prensado está cerrado en este sistema, sin embargo cuenta con canales interiores de mosto abatibles o bien extraíbles, los cuales están dotados con ranuras muy finas. El mosto se conduce a través de las bocas de salida al tambor de prensado hacia el depósito de mosto.

Las ventajas de este sistema son:

• Prensado suave
• Superficie grande para separar el mosto
• Tiempos de permanencia de la pasta resultante del estrujado
• Ideal para la fermentación de la pasta
• Limpieza fácil de los canales interiores para mosto abatibles y desmontables

Sistema dual (modelo S)

Como único fabricante de prensas de uvas ofrecemos el sistema dual que une en sí las ventajas del sistema abierto con aquellas del sistema cerrado. Según necesidad y preferencia, puede realizarse el proceso de prensado con el sistema cerrado o bien abierto. Con pocas maniobras pueden montarse o bien desmontarse los canales de mosto exteriormente instalados, de modo que nuestros clientes disponen de una flexibilidad máxima con respecto al sistema de prensado seleccionado. El sistema dual se limpia muy facile.