Sistema cerrado
Con la nueva Europress-Cool pueden enfriar las uvas antes y durante el ciclo de prensaje.
Influencias negativos de temperatura pueden ser excluido y ustedes quedan cool igual que la cosecha es otravez un poco calida.
La prensa tiene una grande zona de refrigeracion sobre el tambor (appr. 2/3 de la parte cilindrica del tambor), de pillow plates soldado al laser. Como el circuito tiene un senso unico, una refrigeracion/calientamento effectivo es garantido. La nueva prensa Europress con doble camisa se puede utilisar para enfriar y mantener la temperatura de la uva, para enfriar el tambor antes de ser cargado, para calentar en caso que la vendimia es con muy baja temperatura y en esto caso se prensaria mejor, para tiempos de mantenimientos, para maceraciones a frio y para bajar las actividades biologicas. Con la camisa es muy facil para adaptar la temperatura a las necesidades enologicas y puede ser utilizado con aqua, aqua glicolisada o glicol. Como el circuito es cerrado, no hay necesidad de poner liquido en permanencia.
La temperatura d’entrada se selectiona sobre la maquina de frio del cliente. L’entrada y la salida del liquido se hace para la unidad de carga axial, pero el pasaje de la carga axial no es diminuido y es libre.
La Europress es disponible avec doble camisa a partir de 24 hl.
Las indicaciones relativas a los modelos y los datos técnicos no son vinculantes. Nos reservamos el derecho de efectuar sin aviso previo modificaciones en los productos debidas a mejoras técnicas.