Ausgewählte Anlagen in der Übersicht
2002
Durbacher Winzergenossenschaft eG
77770 Durbach, Deutschland
Traubenannahme mit Kelterhaus
Die Trauben werden in Breisacher Bottichen angeliefert und über ein Rollenband zur Qualitäts- und Mengenbestimmung transportiert. Anschliessend werden die Bottiche mit einem Aufzug nach oben befördert und in 8m Höhe entleert. Im Annahmebehälter wird das Lesegut mit einer Wechselklappe entsprechend der Qualität separiert und auf zwei getrennten Linien weiterverarbeitet. Von hier aus werden die Trauben nach den Vorgaben des Kellermeisters entweder direkt in die Pressen gefördert oder in Tanks bzw. Maischevorratsbehältnisse gepumpt.
4 Europress-Traubenpressen mit einem Pressvolumen à 20.000 l und 1 Europress-Traubenpresse mit einem Pressvolumen à 5.000 l.
Die Gesamtplanung für dieses Projekt wurde von unserem Tochterunternehmen R+S Kelterhaus und Kellereitechnologie GmbH (www.rskelterhaus.de) durchgeführt.
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